





Сорта красного чая
Красный чай, или более привычный для нас черный, наиболее популярный и востребованный напиток. Сырье проходит тщательную обработку и подвергается сильной ферментации. Благодаря этому чай приобретает неповторимый насыщенный вкус и аромат.
К наиболее известным разновидностям относятся:
- Дянь Хун - элитный сорт китайского чая, родиной которого является провинция Юньнань. Для него собирают золотые почки, и в заварку добавляют личи, лонгана и розы, которые дают красивый золотистый оттенок и сладковатый аромат. При заваривании используют воду температурой 90-100°С, настаивать заварку желательно в фарфоровой посуде. Золотой Дянь Хун отличается тем, что его получают только из золотистых почек, без добавок. По вкусу он менее сладок, имеет светло-оранжевый оттенок. Вообще, чем дешевле чай, тем он темнее на цвет отвара и больше горчит.
- Кимун - один из молодых сортов китайского чая, добываемого в провинции Аньхой. Имеет несколько видов: Маофэн, Синья, Хаоюй. Вкус отдает фруктами и сосной, а также чувствуется винная нотка. В его составе меньше кофеина, чем, например, в ассаме. Рекомендуют пить такой чай без молока и сахара.
- Гуй Хуа Хун Ча - красный чай с добавлением пыльцы или цветков душистого османтуса, который придает напитку абрикосовый аромат и сладость. При заваривании имеет нежный янтарный оттенок.
- Хун Му Дань или Черный Пион - произрастает в провинции Фу-Цзянь, в основе использованы молодые листики и почки, которые собирают и связывают в цветок. Приготовленный отвар имеет красно-коричневый оттенок и насыщенный терпкий привкус.
- Лапсанг Сушонг (Чжэнь Шань Сяо Чжун ) - знаменитый южно-китайский сорт, его еще называют «копченый чай». Для его получения собирают крупные листочки разного размера и формы. После первых этапов подвяливания их держат на открытом огне и подогревают, в процессе листочки становятся красно-бурыми со специфическим смолистым запахом.
Цены формируются в зависимости от

Объема заказа

Количества заявок

Срока сотрудничества
Для постоянных заказчиков есть дополнительная скидка и более гибкие условия. Подробности узнавайте у наших менеджеров
Узнать подробнее о продукции и условиях сотрудничества